Urfa’nın Sembolü Fıstıkta Hasat Sezonu Açıldı!

Türkiye’nin fıstık üretiminde lideri Şanlıurfa’da boz fıstık hasadı başladı. Vali Hasan Şıldak, üreticilere bereketli bir sezon diledi.

Şanlıurfa’da Boz Fıstık Hasadı Başladı

Türkiye’nin fıstık başkenti Şanlıurfa’da boz fıstık hasadı başladı. İlk hasada katılan Vali Hasan Şıldak, yeni sezonun bereketli geçmesi temennisinde bulundu.

İLK HASAT BOZOVA’DA YAPILDI

Türkiye’nin en çok fıstık yetiştirilen ili olan Şanlıurfa’da boz fıstık hasadı başladı. İlk hasat, Bozova ilçesine bağlı Çakmaklı kırsal mahallesinde gerçekleştirildi. Hasada katılan Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, kentin 220 bin hektarlık alanda yaklaşık 45 milyon ağaç kapasitesiyle fıstık üretiminde Türkiye’de ilk sırada yer aldığını vurguladı.

“URFA’NIN SEMBOLÜ OLAN FISTIK HASATTA”

İşçilerle birlikte fıstık toplayan Vali Şıldak, boz fıstığın özellikle tatlı sektöründe tercih edildiğini belirterek,

“Şanlıurfa’da Ağustos ayı demek, Urfa’nın sembolü olan fıstığın hasat sezonu demektir. Şanlıurfa, fıstık üretiminde Türkiye’de ilk sırada, dünyada ise üçüncü sırada yer alıyor.”
dedi.

Kentte üretilen fıstığın Türkiye üretiminin yüzde 47’sini, ekim alanının ise yüzde 45’ini oluşturduğunu ifade eden Şıldak, bu yıl kuraklık nedeniyle ürünün kısmen daha az olduğunu, üreticilerin de erken hasada yöneldiğini söyledi.

ERKEN HASAT “BOZ FISTIK” OLARAK PİYASADA

Vali Şıldak, erken hasadın “boz fıstık” veya “su altı” olarak bilindiğini ve özellikle baklava, pasta ve tatlı sektöründe kullanılan yeşil iç fıstık elde etmek amacıyla tercih edildiğini kaydetti.

KALİTEYİ VE VERİMİ ARTIRMA ÇALIŞMALARI SÜRÜYOR

Fıstığın kalitesini ve üretimini artırmak için yoğun çalışmalar yürüttüklerini belirten Şıldak, şunları söyledi:

“Karagöz kurduyla mücadelede tedbirler alıyoruz. Hırsızlık olaylarına karşı güvenlik önlemlerini güçlendirdik. Ayrıca geçtiğimiz aylarda düzenlediğimiz fıstık panelinin ardından bir eylem planı hazırlıyoruz. Bu plan, başta Şanlıurfa olmak üzere pek çok ilimize rehberlik edecek.”

TESİS İNCELEMESİ YAPILDI

Fıstık bahçesindeki hasadın ardından Vali Şıldak, yol güzergâhında bulunan bir fıstık kavlatma tesisinde de incelemelerde bulundu. Programa Bozova Kaymakamı Reşit Özer Özdemir, İl ve İlçe Tarım Müdürlüğü yetkilileri ile üreticiler de katıldı.