Yumurta Fiyatları Düşüşe Geçti

İstanbul Ticaret Borsası tarafından düzenlenen “Borsa Meydanında Sektörler Konuşuyor” etkinliğinde, yumurta fiyatlarındaki artışlar ve ihracat kısıtlamaları gündeme geldi. Yumurta Üreticiler Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, ramazan ayı süresince yumurta fiyatlarının arttığını ancak bu dönemin sona ermesiyle birlikte fiyatlarda düşüş yaşandığını belirtti. Afyon, "Large yumurtalar üreticiden 3,5 liradan çıkıyor ve marketlerde 5,5-6 liraya rahatlıkla bulunabiliyor" ifadelerine yer verdi.

Alternatif Üretim Metotları Fahiş Fiyatlara Neden Oluyor
Afyon, özellikle çiftlik yumurtası dışında üretilen ve "alternatif üretim metotları" adı altında satılan yumurtaların fahiş fiyatlarla tüketiciye sunulduğuna dikkat çekti. Bu durumun sektördeki fırsatçıların haksız kazanç sağlamasına yol açtığını belirten Afyon, tüketicilere sertifikalı ürün almalarını tavsiye etti. "Gezen ve organik tavuk yumurtası alıyorsanız, sertifikasını mutlaka sorgulayın" diye konuştu.

Kilogramla Satış Türkiye’de Henüz Mümkün Değil
Sektörde, yumurtaların kilogramla satılmasının zaman zaman gündeme geldiğini belirten Afyon, bu uygulamanın Avrupa ülkelerinde olduğunu ifade etti. Ancak Türkiye'de, farklı boyutlardaki yumurtaların aynı ambalajda satılması ve bu durumun tüketiciyi yanıltması nedeniyle kilogramla satışın henüz yaygınlaşmadığını belirtti. Afyon, Tarım ve Orman Bakanlığı ile bu konuda çalışmaların sürdüğünü dile getirdi.

Yumurta Fiyatlarında Düşüş Devam Edecek
Ramazan ayının sonundaki hareketlilikle birlikte yumurta fiyatlarının yeniden yükseldiğini ifade eden Afyon, yaz döneminin başlamasıyla birlikte tüketici talebinin azalması ve üretimin artmasıyla fiyatların düşüşe geçeceğini öngördü. Afyon, özellikle 52 gram ve altı yumurtaların sıkıştığını ve bu ürünlerin ihracata gitmediğini belirtti. Fiyatların bir miktar daha düşeceğini ifade eden Afyon, "Mayıs çukuru denilen zaman geçtikten sonra 30’lu yumurtanın 150-160 lira civarında olmasını makul görüyoruz" diye ekledi.