Çörek otu üç bin yılı aşkın süredir hastalıkların önlenmesinde ve tedavisinde kullanılmaktadır. Tarihte çörek otunun bağışıklığı güçlendirici, şifalı bitki olarak ünlendiği söylenmektedir. Hatta üzerine en çok bilimsel çalışma yapılan bitkilerden bir tanesidir. Çörek otunun faydaları şöyle;
- Vücudunuzun savunma sistemini geliştirir
- Kolesterolünüzü düşürür, kalp sağlığınızı korur
- Midenize iyi gelir!
- Çok iyi bir balgam söktürücüdür.
- Romatizmal hastalıklara iyi gelir
- Hücre yenilenmesini hızlandırır, yaraların çabuk iyileşmesini sağlar.
- Her sabah kahvaltınızda omletinizin içine ya da yediğiniz peynirin üzerine 1 çay kaşığı serpebilirsiniz.
- Yağsız, sebzeli veya peynirli omletinizin üzerine ekleyebilirsiniz.
- Salatalarınıza hazırladığınız az yağlı soslara ekleyebilirsiniz. Farklı bir aroma verecektir.
- Fırında pişen sebze yemeklerinde kullanabilirsiniz.
- Çörek otunu toz veya öğütülmemiş halini bal ile karıştırıp yiyebilirsiniz.
- Öğütülmüş halini çorbalarınıza 1 çay kaşığı kadar ekleyebilirsiniz.
- Çörek otu yağının aşırı kullanımı böbrek ve karaciğer hasarına yol açabilir.
- Bazı ilaçlarla etkileşime girebilir. Bu yüzden düzenli kullandığınız bir ilaç varsa, kullanmadan önce mutlaka doktorunuza/diyetisyeninize bilgi verin.
- Bazı kişilerde mide bulantısına, kusmaya, şişkinliğe ve kabızlığa neden olabilir.
- Kan sulandırıcı özelliği vardır. Bu yüzden kanama riskini arttırır.