Şanlıurfa’nın vazgeçilmez tatlısı! Ustası bu lezzetin sırrını anlattı!
Şanlıurfa'nın en sevilen tatlılarından olan künefenin lezzeti peynirinden pişirme yöntemine kadar birçok püf noktada gizli. Yıllarıdır Şanlıurfa'da künefe tatlısı yapan Vahit Taş, künefenin yapım aşamalarını tek tek anlattı.
Kadayıfın çıtırtısı, peynirin uzayan telleri künefe ustasının elinde adeta bir şölene dönüşüyor. Şanlıurfa'da yaklaşık 30 yıldır aynı lezzeti vatandaşla buluşturan künefe ustası Vahit Taş, künefenin yapılışını ve püf noktalarını anlattı.
Şanlıurfa’nın sevilen tatlılarından künefenin hazırlanışında kullanılan malzemeler ve pişirme yöntemi, lezzetin en önemli noktalarını oluşturuyor.
Günlük ve taze malzemelerin kullanıldığı künefe, özel peyniriyle hazırlanarak kısık ateşte çevire çevire pişiriliyor.
Künefenin yapılışındaki tüm püf noktaları 30 yıllık künefe ustası Vahit Taş anlattı.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Vatandaşlar festival gururunu Ruha Tv mikrofonlarına...
Şanlıurfa’da düzenlenen TEKNOFEST Güneydoğu’nun ardından vatandaşlar duygu ve düşüncelerini Ruha...
Şanlıurfalı vatandaşlar deprem anını anlattı!
Şanlıurfa’da meydana gelen 5.4 büyüklüğündeki deprem, kentte kısa süreli paniğe neden oldu....
Urfa’nın vazgeçilmez lezzeti zamlandı: Acısı cebe de...
Şanlıurfa’nın sofralardan eksilmeyen lezzeti isotun fiyatı, artan biber maliyetleriyle birlikte...
Özel haber Haberleri
TümüGalerici Hulusi Cankurtaran değerlendirdi :“Otomobil...
Otomobil piyasasındaki durgunluğun son 6 aydır daha belirgin hale geldiğini belirten galerici...
Şanlıurfa’da feci şekilde can verdi
Şanlıurfa'nın Bozova ilçesinde bahçeyi sürerken traktörden düşen yaşlı adam hayatını kaybetti.
Şanlıurfa’da silah operasyonu: 13 kişi gözaltına alındı
Şanlıurfa’da polis ekipleri tarafından 82 ikamet, 2 araç ve 4 iş yerine düzenlenen eş zamanlı...
Şanlıurfa’da aranan iki şahıs yakalandı
Şanlıurfa’nın Karaköprü ilçesinde jandarma ekipleri tarafından düzenlenen çalışmalar kapsamında,...
Şanlıurfa dahil 78 ilde uyuşturucu operasyonu
78 ilde uyuşturucu madde satıcılarına yönelik düzenlenen operasyonlarda 1 ton 768 kilo 207 gram...
3 kişi hayatını kaybetti: Patlamaya ilişkin soruşturma...
Zonguldak’taki maden patlamasına ilişkin başlatılan soruşturma kapsamında 1 Cumhuriyet Başsavcı...
Maden patlamasında can kaybı 3’e yükseldi
Zonguldak’ta bulunan bir madende bu sabah meydana gelen patlamada can kaybı sayısı 3’e yükseldi.
Şanlıurfa’da beyin göçü oranı yüzde 0,4 oldu
Türkiye genelinde yükseköğretim mezunlarının beyin göçü oranı yüzde 2,2’ye yükselirken,...
Şanlıurfa’da sürücüler dikkat: Fiyatlar düştü
Akaryakıt fiyatlarında hareketlilik sürüyor. Motorin 100 TL’ye yaklaşırken benzin gelen indirim...
Tuğamiral Zeki Aktürk duyurdu: 4 PKK’lı terörist daha...
Cezaevinde kan donduran itiraf: Öldürüp bahçeye gömdü!
Adalet Bakanı Akın Gürlek, İzmir, Mersin ve Osmaniye’de 10 ila 21 yıl öncesine dayanan üç ayrı...
Kazada hayatını kaybeden Halil Altundağ, Şanlıurfa’da...
Uşak’ta meydana gelen trafik kazasında hayatını kaybeden Harranlı tır şoförü Halil Altundağ son...
