RUHA TV Canlı Yayın (eski siteden)
Güncel - YaşamÖzel haberAsayişEkonomiSiyasetSporDünyaRöportajKültür-TurizmGündemEğitimBilim ve TeknolojiVideoBelediye haberleriFoto GaleriTarımYazarlarSağlık
Anasayfa Güncel - Yaşam Van’da çiğ köfteye yoğun ilgi

Van’da çiğ köfteye yoğun ilgi

Van'da Ramazan ayının gelmesi ile birlikte çiğ köfteye olan ilgi arttı.

· 2 dk okuma · Süper A. · 376 okunma
0Yorumlar
Van’da çiğ köfteye yoğun ilgi
Her cadde ve sokak başında çiğ köfteye rastlanırken, kimi zaman çiğ köfte için uzun kuyruklar oluştu. Cumhuriyet ve Maraş caddeleri başta olmak üzere caddelerde yüzlerce çiğ köfteci tezgah açtı. Yaklaşık 10 yıldır çiğ köfte satarak geçimini sağladığını belirten Urfam Çiğköfte işletmecisi Abdulkadir Erbin, Van halkının çiğ köfteyi Ramazan ayında kültür haline getirdiğini söyledi. Yılın 12 ayı Van halkına çiğ köfte hizmeti sunduğunu belirten Erbin, “Çiğ köftemiz çok beğeniliyor. Yiyen bir daha geliyor. Bizim isotumuz şanlıurfa’dan geliyor. Çiğ köftemiz cevizli ve zeytinyağlı olup, birinci kalite malzeme kullanıyoruz” dedi.
İki şubede toplam 13 kişinin istihdamını sağladığını vurgulayan Erbin, “Normal zamanlarda sabah saat 7’de başlanır yoğrulmaya, saat 11.00’e kadar. Ama Ramazan ayında yoğun talep olduğu için akşama kadar çiğ köfte yapmamız devam ediyor. Geçen sene kilosunu 60 TL’ye veriyorduk, bu sene kilosunu 80 TL’ye veriyoruz. Porsiyonlarımız da 15 TL’den başlıyor” ifadelerini kullandı.
Çiğ köfte alan vatandaşlara da seslenen Erbin, “Ramazan ayında deyim yerindeyse berber bile çiğ köfte satar oldu. Nereden bakarsanız esnafların önünde çiğ köfte satılıyor. Onlar sadece Ramazan ayında satıyor, biz ise yılın 12 ayı satıyoruz. Bu nedenle vatandaşlar özellikle hijyene dikkat etsinler” diye konuştu.
İHA
 


Yorumlar (0)

Yorumlar yükleniyor...

Yorum Yaz

Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.

0/1000
Güvenlik Kodu

Güncel - Yaşam Haberleri

Tümü

MSB acı haberi duyurdu!

Millî Savunma Bakanlığı, istihbarat Albay Sayit Gökgöz'ün 24 Ekim 2026 tarihinde askerî araç...

1 saat önce

İHD’den AGM Medya’ya nezaket ziyareti

İnsan Hakları Derneği’nden (İHD) AGM Medya Başkanı Ahin Güneş’i ziyaret ederek yürütülen...

16 saat önce

Şanlıurfalılar dikkat: ŞUSKİ’de yeni dönem başlıyor!

Şanlıurfa Su ve Kanalizasyon İdaresi (ŞUSKİ) Genel Müdürlüğü, yeni su aboneliği açma ve abonelik...

1 gün önce

Urfa’nın pul biberi 85 ülkede sofralara lezzet katıyor!

Şanlıurfa’da üretilen ve yüksek aromasıyla öne çıkan pul biber, 85 ülkeye ihraç ediliyor.

1 gün önce

Şanlıurfa’da hafta sonu plan yapanlar dikkat: Hava nasıl...

Meteoroloji Genel Müdürlüğünün yayımladığı hava tahmin raporuna göre Şanlıurfa’da hafta sonu...

1 gün önce

Bakan Uraloğlu müjdeyi duyurdu: Ücretsiz olacak!

Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı'nda Başkentray,...

1 gün önce

Bozulan etleri vatandaşa yedireceklerdi: Operasyonla...

Hindistan'dan deniz yoluyla Hatay'ın İskenderun limanına ulaşan ve kara yoluyla Özbekistan'a...

2 gün önce

Vali Şıldak hizmet binalarındaki çalışmaları yerinde...

Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, yapımı devam eden hizmet binalarının inşaat alanlarında...

2 gün önce

Şanlıurfa’da 8 yaşındaki çocuğa köpek saldırdı

Şanlıurfa’da köpek saldırısına uğrayan 8 yaşındaki çocuğun başına 15 dikiş atıldı.

2 gün önce

Suruç'ta yeni yapılan yol esnafı mağdur etti

Şanlıurfa’nın Suruç ilçesinde yapılan çevre yolu Aligör esnafını mağdur ediyor. Konuya ilişkin...

2 gün önce

Şanlıurfa Milletvekili meclise taşıdı: “Gazetecilere...

YENİ Parti Şanlıurfa Milletvekili Mahmut Tanal, en az 15 yıl gazetecilik yapan basın mensuplarına...

2 gün önce

Kızılkaya görevi devraldığını duyurdu

Şanlıurfa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini kazanan Halil Kızılkaya, görevi...

2 gün önce