Şanlıurfalılar meyan şerbetinden vazgeçmiyor
Şanlıurfa’da serinleten yaz içecekleri arasında bulunan meyan şerbeti, her ramazan olduğu gibi bu ramazanda da vazgeçilmez içecekler arasında yerini koruyor.
Su değirmeni ile karıştırıyor
Meyan şerbetinin sürekli karıştırılması için su değirmeninin doldur boşalt yapması da vatandaşların ilgisini çekiyor. Eski ramazanları yad eden şerbet satıcısı Murat Aslan, “Ramazan ayında meyan şerbeti ve sütlü limonata içen müşterilerimiz değişmedi. Geçen yıla göre fiyatlar yükselmesine rağmen vatandaşlar vazgeçmiyor. Çünkü bilinen bir içecektir. Ramazan aylarında zengin fakir fark etmez herkesin sofrasında muhakkak bulunur. Bu muhteşem tadı herkesin tatmasını istiyoruz. Doğal şifa kaynağıdır. Meyan kökü ile bilinen içecek, Şanlıurfalıların tabiriyle ‘yambalı’ diye bilinir. Meyan kökünde hiçbir katkı maddesi yoktur. Sadece doğal ottur. Meyan kökünü alıyorsun üzerine buz koyduktan sonra dinlendire dinlendire hem renk alıyor hem tat yapıyor. Çocuklar için yapılan sütlü limonataya şeker, vanilya, süt katılıyor. Müşterilerimiz içsinler diye satışlarımızı 5 liradan yapıyoruz.
Eve giderken her akşam meyan şerbeti alıyor
Her akşam eve giderken meyan şerbeti alarak giden Gökhan Çakmak, “Biz yapılan içeceği beğeniyoruz. Her ramazan ayında gelip alıp iftarda ailecek içiyoruz. Ben 35 yıldır bu mahallede oturuyorum. Her ramazan ayında gelirim. Genelde buraya motosikletle gelirim. Her akşam buradan geçerken alırım” diye konuştu.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Kardiyoloji uzmanından meyan kökü şerbeti uyarısı!
Harran Üniversitesi Hastanesi Kardiyoloji Anabilim Dalı öğretim üyesi Halil Fedai, meyan kökü...
Şanlıurfalılar konuştu! En çok yakan araba market arabası!
Etiket fiyatlarındaki artış mutfak bütçesini zorluyor. Ortalama dört kişilik bir ailenin mutfak...
Şanlıurfa’da 106 yıllık gurur! Coşkunun içinde 'eski...
Şanlıurfa’nın düşman işgalinden kurtuluşunun 106. yıl dönümünde sokakları saran o derin gurur,...
Güncel - Yaşam Haberleri
TümüMSB acı haberi duyurdu!
Millî Savunma Bakanlığı, istihbarat Albay Sayit Gökgöz'ün 24 Ekim 2026 tarihinde askerî araç...
İHD’den AGM Medya’ya nezaket ziyareti
İnsan Hakları Derneği’nden (İHD) AGM Medya Başkanı Ahin Güneş’i ziyaret ederek yürütülen...
Şanlıurfalılar dikkat: ŞUSKİ’de yeni dönem başlıyor!
Şanlıurfa Su ve Kanalizasyon İdaresi (ŞUSKİ) Genel Müdürlüğü, yeni su aboneliği açma ve abonelik...
Urfa’nın pul biberi 85 ülkede sofralara lezzet katıyor!
Şanlıurfa’da üretilen ve yüksek aromasıyla öne çıkan pul biber, 85 ülkeye ihraç ediliyor.
Şanlıurfa’da hafta sonu plan yapanlar dikkat: Hava nasıl...
Meteoroloji Genel Müdürlüğünün yayımladığı hava tahmin raporuna göre Şanlıurfa’da hafta sonu...
Bakan Uraloğlu müjdeyi duyurdu: Ücretsiz olacak!
Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, 29 Ekim Cumhuriyet Bayramı'nda Başkentray,...
Bozulan etleri vatandaşa yedireceklerdi: Operasyonla...
Hindistan'dan deniz yoluyla Hatay'ın İskenderun limanına ulaşan ve kara yoluyla Özbekistan'a...
Vali Şıldak hizmet binalarındaki çalışmaları yerinde...
Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, yapımı devam eden hizmet binalarının inşaat alanlarında...
Şanlıurfa’da 8 yaşındaki çocuğa köpek saldırdı
Şanlıurfa’da köpek saldırısına uğrayan 8 yaşındaki çocuğun başına 15 dikiş atıldı.
Suruç'ta yeni yapılan yol esnafı mağdur etti
Şanlıurfa’nın Suruç ilçesinde yapılan çevre yolu Aligör esnafını mağdur ediyor. Konuya ilişkin...
Şanlıurfa Milletvekili meclise taşıdı: “Gazetecilere...
YENİ Parti Şanlıurfa Milletvekili Mahmut Tanal, en az 15 yıl gazetecilik yapan basın mensuplarına...
Kızılkaya görevi devraldığını duyurdu
Şanlıurfa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini kazanan Halil Kızılkaya, görevi...
