Şanlıurfa’da Fıstık Üreticileri ve Uzmanlar Geleceği Konuştu

 Türkiye’nin en büyük fıstık üretim merkezlerinden biri olan Şanlıurfa’da, “Bereketli Toprakların Kadim Ağacı: Fıstık” konulu kapsamlı bir panel gerçekleştirildi. GAPTEAM Eğitim Merkezi’nde düzenlenen etkinliğe Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, İl Tarım Müdürü Mehmet Söğüt, Şanlıurfa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Sait Ağan, akademisyenler, kamu kurumları, sanayiciler, üretici birlikleri ve sektör temsilcileri katıldı.

Akademiden Sahaya: Bilimsel ve Sektörel Sunumlar

Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mustafa Bayram, “Fıstık Meyvelerinin Depolanması ve Aflatoksin Sorunu” başlıklı sunumunda, üretim sonrası dikkat edilmesi gereken hijyen koşullarına vurgu yaptı. Harran Üniversitesi’nden Prof. Dr. Bekir Erol Ak ve Prof. Dr. İzzet Açar ise iklim değişikliğinin fıstık verimi üzerindeki etkileri, döllenme ve tozlanma süreçlerine dair önemli veriler sundu.

Fıstık işleme ve pazarlama süreçleri hakkında konuşan Dr. Hüseyin Tekin, verimlilik ve ihracat potansiyeline dikkat çekti. URFASAN Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Halil Gül ile Fıstıkçılar ve Şıralcılar Oda Başkanı Ahmet Aslan ise üreticilerin sahadaki problemlerini dile getirdi.

Şanlıurfa’da Fıstık Tarımı Stratejik Seviyede

Şanlıurfa Tarım ve Orman İl Müdürlüğü Bitkisel Üretim Şube Müdürü Mehmet Kızıldemir, Karacadağ Kalkınma Ajansı Şanlıurfa Yatırım Destek Ofisi Koordinatörü Mehmet Cüneyt Ateş ve Şanlıurfa Fıstık Üreticileri Birliği Başkanı Faruk Akbaş da sunumlarında kentteki fıstık tarımı politikaları ve yatırım fırsatlarını değerlendirdi.

Valilikten Genel Emir: Zararlılarla Mücadele Şart

Panelde ayrıca, Şanlıurfa Valiliği’nin 2025-1 sayılı Genel Emri katılımcılarla paylaşıldı. Emirde, 2 milyon 350 bin dekar alanda bulunan yaklaşık 47 bin fıstık ağacının verimliliğini artırmak için zararlılarla mücadele edilmesi gerektiği belirtilerek, en büyük tehditlerden biri olan “Fıstık Karagözkurdu”na karşı budama artıklarının kış aylarında yakılması gerektiği vurgulandı.

Panelde Öne Çıkan Sorunlar ve Çözüm Önerileri

Etkinlik boyunca Şanlıurfa’da fıstık tarımının karşılaştığı sorunlar ve önerilen çözüm başlıkları şu şekilde sıralandı:

Sorunlar:

Sulama, gübreleme ve ilaçlama eksiklikleri

Zararlılarla mücadelede yetersizlik

Hasat ve budama hataları

Kaçak fıstık girişi (özellikle İran’dan)

Aflatoksin tehlikesi ve yetersiz depolama

Hırsızlık olayları ve işleme tesisi eksikliği

Çözüm Önerileri:

Üretici eğitimleri ve bilinçlendirme çalışmaları

Budama atıklarının kontrollü imhası

Kolluk kuvvetlerinin etkin denetimi

Tesis yatırımlarına teşvik ve destek

Lisanslı depoculuk sisteminin kurulması

Sıkı kontrol ve tedbir politikaları

Panel, Şanlıurfa’nın fıstıkta sahip olduğu potansiyelin daha etkin şekilde kullanılması için tüm paydaşların ortak çalışmasının şart olduğu mesajıyla sona erdi.

Hilvan Ziraat Odası Başkanı Hikmet İpar’dan Önemli Vurgu

Hilvan Ziraat Odası Başkanı Hikmet İpar, Şanlıurfa’nın Türkiye’de fıstık üretiminde hem ağaç sayısı hem de üretim alanı bakımından birinci sırada olduğunu belirtti. İpar, ilin Türkiye’nin en büyük fıstık üreticisi konumunda olduğunu vurguladı.

Fıstık üreticisi vatandaşlar, düzenlenen toplantıya katılma sebeplerini çiftçilerin bilinçlenmesi ve fıstığın geleceği için önemli bilgiler edinmek olarak açıkladı. Toplantının gübreleme ve sulama konularında üreticilere önemli katkılar sağladığını ifade eden üreticiler, “Çiftçilerin bilinçlenmesi gerekiyor, bilinçli üretim yapmalıyız” dedi.

İpar, fıstıkta verim artışı ve sürdürülebilir üretim için üreticilerin modern tarım teknikleri konusunda eğitilmesinin şart olduğunu sözlerine ekledi.