Kış mevsiminde balığa rağbet

Şanlıurfa'da soğuk kış aylarında vatandaşlar balığa rağbet gösterirken, başta Karadeniz bölgesi illerinden Şanıurfa'ya getirilen balık çeşitleri satışa sunuluyor

Şanlıurfa'da kış mevsiminde vatandaşlardan daha fazla rağbet gören balık, satıcıların yüzünü güldürüyor. Kış mevsiminde tüketimi artan balık sofraları süslüyor. Kış mevsiminde tüketimi artan balık sofraları süslüyor. Şanlıurfa'da Kasım ayında başlayarak Mart ayına kadar devam eden balık sezonunda satışların uygun olduğunu kaydeden satıcılar, balığa olan rağbetten memnun.

Kış mevsiminde Trabzon, Samsun, Rize, Ordu ve İzmir'den Şalıurfa'ya getirilen balıkları satışa sunduklarını belirten balıkçı, balığa rağbetin yüksek olduğunu söyledi.

Öte yandan uzmanlar ise, sağlıklı bir yaşam için hafta iki öğün balık yenmesini tavsiye ediyor. Uzmanlar balığın faydasını şu şekilde açıklıyor; “Balık, protein, D vitamini ve eser elementler açısından mükemmel bir besin kaynağıdır. İçerdiği fosfor, sülfür, vanadyum gibi mineraller sayesinde büyümeyi ve dokuların iyileşmesini sağlar. Sağlıklı diş etleri ve diş yapısı oluşmasına yardımcı olur. Cilt rengini güzelleştirir. Saçların daha dayanıklı olmasını sağlar. Bakteriyel enfeksiyonlarda mücadeleye katkıda bulunur. Kandaki kolesterolü düzenleyici etkisiyle kalp krizinin önlenmesinde önemli rol oynar. Nişasta ve yağların parçalanarak vücutta kullanılmasına yardım eder. Eklem sağlığına faydalıdır. Şeker hastalarının tedavisinde kullanılır. Depresyon ve şizofreni belirtilerini hafifletir. Yanık tedavisinde faydası vardır. Migren hastalarında faydası kanıtlanmıştır. Glokom (göz içinde basınç artması nedeniyle meydana gelen körlük) tedavisinde faydası vardır."