Urfa'nın tescilli ürününe talep arttı
Şanlıurfa’nın mutfak kültüründe önemli bir öneme sahip olan isot, Türkiye’nin dört bir yanından talep görüyor. Tarihi kapalı çarşıda isotun tanıtımının yanı sıra satışını da yapan Kervan İsot Sarayı, kargo ile 81 ile gönderiyor.
Şanlıurfa için büyük öneme sahip tescilli bir ürün olan isot, aynı zamanda şehrin önemli bir değeridir. Geleneksel isot kurutma yöntemleri uygulanarak elde edilen, çok uzun yıllardır varlığını korumuş ve unutulmamış geleneksel bir üründür.
Tarihi kapalı çarşıda tezgahları süsleyen isottun fiyatı ise geçen yıla oranlara biraz daha yüksek.
“81 İLE KARGO İLE GÖNDERİYORUZ”
Konuya ilişkin Ruha TV’ye açıklamada bulunan Mehmet Çatın şu ifadelerde bulundu: “ İsot deyince akla ilk Urfa geliyor. Çünkü 15 kilo biberden 1 kilo elde ediliyor. Biz biberleri güneşte terlemeye bırakırız terledikten sonra biz isotu çiğ köftede ve lahmacunda kullanırız. Kırmızıbiberi ise sulu yemeklerde kullanırız. Kargolarla anlaşmamız var Türki’ye ve yurtdışına tüm ürünlerimizi gönderiyoruz. Hem Avrupa’dan hem Türkiye geneli yoğun bir talep var. İsotumuz el yapımı ve tamamıyla organik Urfa isotu, yemeklerde çokça kullanılıyor ve birçok hastalığada iyi geliyor. Bizde peynir ve birçok çerez çeşitleride bulunuyor. İsot deyince akla ilk gelen kervan isot sarayıdır” sözlerine yer verdi.
Yorumlar (0)
Yorum Yaz
Yorumunuz hemen yayınlanacaktır.
Benzer Haberler
Urfa fıstığında TEKNOFEST etkisi!
Şanlıurfa'da tezgahlarda satılan tescilli Ketenköyneği fıstığı, özellikle TEKNOFEST döneminde...
İnşaat maliyet endeksi arttı!
İnşaat maliyet endeksi, Temmuz ayında bir önceki aya göre yüzde 1,15 arttı, bir önceki yılın aynı...
Birecik’te patlıcan, fıstık ve kelaynak festivali başladı!
Şanlıurfa'nın Birecik ilçesinde düzenlenen Kelaynak, Patlıcan ve Fıstık Festivali, tescilli...
Ekonomi Haberleri
TümüSosyal yardımlarda yeni dönem: Ailekart ile 15 farklı...
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, sosyal yardım ödemelerinin tek bir kart üzerinden...
Urfa fıstığında TEKNOFEST etkisi!
Şanlıurfa'da tezgahlarda satılan tescilli Ketenköyneği fıstığı, özellikle TEKNOFEST döneminde...
Bakan Kurum’dan 500 bin sosyal konut açıklaması!
Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum "500 Bin Sosyal Konut Projesi...
Dolar ve Euro’da son durum: Piyasada gözler döviz kurlarında
Dolar kaç TL'den işlem görüyor? Euro da son durum ne? İşte detaylar...
Bakan duyurdu! 1 milyar 756 milyon 600 bin lira ödeme...
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanımız Mahinur Özdemir Göktaş, aile kurumunun desteklenmesi ve genç...
Altın güne nasıl başladı?
Altın haftanın ortasında da hareketliliğini sürdürüyor. Çeyrek altın kaç TL? İşte tüm detaylar…
Dolar ve Euro güne nasıl başladı?
Dolar kaç TL'den işlem görüyor? Euro da son durum ne? İşte detaylar...
Altında güne sert düşüşle başladı!
Altın haftanın başında da hareketliliğini sürdürüyor. Çeyrek altın kaç TL? İşte tüm detaylar…
Türkiye’nin dış borç tablosu açıklandı: Rakam dikkat çekti!
Türkiye’nin Kısa Vadeli Dış Borç (KVDB) stoku, bir önceki aya göre 25 milyon dolarak artarak...
Tarımsal girdi fiyatlarında dikkat çeken artış!
Ağustos ayında tarımsal girdi fiyat endeksi (Tarım-GFE) yıllık yüzde 30,28 arttı, aylık yüzde...
Döviz kurlarında son durum: Dolar ve euro ne kadar?
Dolar kaç TL'den işlem görüyor? Euro da son durum ne? İşte detaylar...
Altın haftaya nasıl başladı?
Altın haftanın ilk gününde de hareketliliğini sürdürüyor. Çeyrek altın kaç TL? İşte tüm detaylar…
