Yanlış diyet sağlığınızdan edebilir: Uzman isimden önemli uyarılar!
Şanlıurfa Harran Üniversitesi Hastanesi Uzman Diyetisyeni Meryem Yılmaz Çabalar, yanlış beslenme alışkanlıklarının birçok hastalığa zemin hazırladığını belirterek, hastalıklardan korunmada sürdürülebilir ve sağlıklı bir model olan Akdeniz diyetinin önemine dikkat çekti.
Sağlıklı bir yaşam sürmek ve kronik hastalıklardan korunmak için doğru beslenme alışkanlıkları büyük önem taşıyor. Konuyla ilgili değerlendirmelerde bulunan Şanlıurfa Harran Üniversitesi Hastanesi Uzman Diyetisyeni Meryem Yılmaz Çabalar, hem beslenmenin temel işlevlerine hem de Akdeniz diyetinin koruyucu etkilerine değindi. Beslenmenin yaşamın sürdürülebilmesi için vazgeçilmez bir ihtiyaç olduğunu ifade eden Uzman Diyetisyen Çabalar, “Beslenme; büyüme, gelişme ve sağlığın devamlılığı için gerekli besin ögelerinin yeterli ve dengeli şekilde alınmasıdır. İnsan vücudu ihtiyaç duyduğu 40’tan fazla besin ögesini günlük tüketilen gıdalarla karşılamaktadır” dedi. Günümüzde değişen yaşam koşullarıyla birlikte beslenme alışkanlıklarının da farklılaştığına dikkati çeken Çabalar, bu durumun bireylerin sağlık durumunu doğrudan etkilediğini, yetersiz ve dengesiz beslenmenin yanı sıra yanlış bilgiye dayalı diyet uygulamalarının da olumsuz sonuçlar doğurduğunu vurguladı. "YANLIŞ BESLENME HASTALIKLARA ZEMİN HAZIRLIYOR" Yanlış beslenme alışkanlıklarının birçok hastalığın ortaya çıkmasına zemin hazırladığının altını çizen Uzman Diyetisyen Çabalar; "Bu nedenle sağlığın korunması ve hastalıkların kontrol altına alınmasında doğru beslenme modelleri büyük önem taşımaktadır" değerlendirmesinde bulundu. AKDENİZ DİYETİ KORUYUCU BİR BESLENME MODELİ Bilimsel çalışmaların, Akdeniz diyetinin sürdürülebilir ve koruyucu bir beslenme modeli olduğunu ortaya koyduğunu belirten Çabalar; “Akdeniz diyeti; sebze ve meyve, tam tahıllar, kuru baklagiller, yağlı tohumlar ve zeytinyağı gibi besinlerin ağırlıkta olduğu bir beslenme modelidir. Probiyotik ve prebiyotik içeren gıdalarla birlikte omega-3 kaynaklarının da yer aldığı bu diyet, yüksek antioksidan kapasitesiyle dikkat çekmektedir. Özellikle zeytinyağı, içerdiği faydalı bileşenler sayesinde beslenmede önemli bir yere sahiptir” ifadelerini kullandı. "SAĞLIKLI BİR YAŞAM İÇİN ÖNEMLİ BİR REHBER" Akdeniz diyetinin kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olduğunu, tansiyonun dengelenmesine katkı sağladığını ve obezite riskini azalttığını aktaran Çabalar, bu beslenme modelinin diyabet ve insülin direncinin kontrolünde de etkili olduğunu belirtti. Uzman Diyetisyen Çabalar açıklamalarını şu sözlerle tamamladı: “Karaciğer yağlanmasının önlenmesi, bağışıklık sisteminin desteklenmesi ve bazı kronik hastalıklara karşı koruyucu etkileri nedeniyle Akdeniz diyeti, sağlıklı yaşam için önemli bir rehberdir.”