Ramazan’da Sağlıklı Beslenme İpuçları

Ramazan ayı, oruç tutan bireylerin beslenme alışkanlıklarında büyük değişikliklere neden oluyor. Ancak sindirim sistemi rahatsızlıkları olanlar için bu süreç ekstra dikkat gerektiriyor. OFM ramazan Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Dr. Fatih Yüksel Işıksal, bu dönemde sağlıklı beslenmenin önemine vurgu yaparak, Ramazan boyunca sindirim sistemi rahatsızlıkları olan bireylerin dikkat etmeleri gereken konular hakkında önemli tavsiyelerde bulundu. Sağlıklı Beslenme İçin Altın Kurallar Dr. Işıksal, Ramazan ayında yeterli ve dengeli beslenmenin önemini vurgulayarak, iftar ve sahur öğünlerinin düzenli olarak planlanması gerektiğini vurguladı. Günlük beslenmenin üç ana öğün ve iki ara öğün şeklinde düzenlenmesi gerektiğine dikkat çeken Dr. Işıksal, "Sahur, asla atlanmamalı. Hafif kahvaltılıklar, çorba veya zeytinyağlı sebze yemekleri tercih edilmelidir. İftara ise hafif bir başlangıç yapılıp, ana yemek ve salata ile devam edilmelidir" şeklinde konuştu. Dr. Işıksal, günlük en az 2-2,5 litre su tüketiminin de çok önemli olduğunu belirterek, yemeklerin yavaş yenmesi gerektiğini söyledi. Büyük porsiyonlar yerine küçük ve sık öğünlerin tercih edilmesi gerektiği konusunda uyarıda bulunan Dr. Işıksal, iftardan sonra kısa yürüyüşler yapmanın sindirimi kolaylaştıracağını da dile getirdi. Ağır, yağlı ve şerbetli tatlılar yerine sütlü veya meyveli tatlıların tüketilmesi gerektiğine dikkat çekti. Sindirim Sistemi Hastalıkları Olanlar İçin Özel Uyarılar Ramazan ayında sindirim sistemi hastalıkları olan bireylerin, oruç tutarken özellikle dikkatli olmaları gerekiyor. Dr. Işıksal, reflü, gastrit, ülser, karaciğer rahatsızlıkları, kabızlık ve safra kesesi hastalıkları gibi rahatsızlıkları olan kişilerin, bu dönemde daha fazla özen göstermeleri gerektiğine değindi. Reflü Hastaları İçin Tavsiyeler: Reflü hastalarının iftarda aşırı ve hızlı yemek yemekten kaçınmaları gerektiğini belirten Dr. Işıksal, "Yemekler yavaş ve küçük lokmalar halinde tüketilmeli. Ayrıca yüksek kalorili ve yağlı gıdalardan uzak durulmalı. Sahurdan hemen sonra yatılmamalı, en az 1-2 saat beklenmelidir. Kahve, çikolata, baharatlı ve yağlı yiyeceklerden ise kesinlikle kaçınılmalıdır" şeklinde konuştu. Gastrit ve Ülser Hastalarına Özel Uyarılar: Gastrit ve ülser hastalarının düzenli ve dengeli beslenmeleri gerektiğini dile getiren  Dr. Işıksal, "Sahur ve iftar arasında bir ara öğün eklenmeli, mide uzun süre boş kalmamalıdır. Mide kanaması veya ülseri olan bireylerin oruç tutmadan önce mutlaka doktorlarına danışmaları gerekmektedir" şeklinde uyarılarda bulundu. Karaciğer Hastaları İçin Beslenme Önerileri: Karaciğer hastaları için de özel tavsiyeler veren Dr. Işıksal, bu bireylerin yüksek kalorili besinlerden uzak durmaları gerektiğini açıkladı. Uzun süreli açlık sonrası ağır gıdaların tüketilmesinin karaciğer yağlanmasını artırabileceğinin altını çizen Dr. Işıksal, oruç tutarken dikkat edilmesi gereken en önemli noktalardan birinin karaciğer sağlığı olduğunu söyledi. Kabızlık Sorunu Olan Bireyler İçin Beslenme İpuçları: Kabızlık sorunu yaşayan bireylerin lif oranı yüksek gıdalar tüketmeleri gerektiğini ifade eden  Dr. Işıksal, "Kepekli tahıllar, kuru baklagiller ve sebzeler kabızlığa iyi gelir. Ayrıca yeterli su tüketimi de büyük önem taşır. Gazlı içeceklerden ise kaçınılmalıdır" diye konuştu. Lifli gıdaların sindirim sistemini rahatlatmaya yardımcı olduğunu vurgulayan Dr. Işıksal, bu bireylerin düzenli su içmelerinin kabızlık sorununu engellemeye yardımcı olacağını vurguladı. Safra Kesesi Hastaları İçin Beslenme Önerileri: Safra kesesi hastalarının uzun süreli açlıktan kaçınmaları gerektiğini söyleyen Dr. Işıksal, iftar ve sahurda ağır gıdalardan kaçınılması gerektiğini dile getirdi. Hafif ve dengeli beslenme, safra kesesi hastaları için önemli bir tercih olmalıdır. Ayrıca, bu hastaların yağlı ve ağır yiyeceklerden kaçınmaları gerektiğin altını çizdi. Sonuç Olarak Ramazan ayında sindirim sistemi rahatsızlıkları yaşayan bireylerin, oruç tutarken sağlıklarını riske atmamak için beslenmelerine daha fazla dikkat etmeleri gerekmektedir. Dr. Işıksal, iftar ve sahurda dengeli, hafif ve düzenli beslenmenin yanı sıra bol su içilmesi ve aşırıya kaçmamak gerektiğinin altını çizdi. Bu önerilere uymak, sindirim sistemi rahatsızlıklarını olan bireylerin Ramazan ayında daha sağlıklı bir şekilde oruç tutmalarına yardımcı olacaktır.   Mahreç :Haber Merkezi