Ergani'de bağ bozumu başladı

Ergani ilçesinde bağbozumu sezonu başladı. Şire üzümüyle ünlü ilçede merkez ve köylerdeki üreticiler bağbozumu mesaisinde. Üreticiler, sezonunun başlamasıyla birlikte bir yıl boyunca yetiştirdikleri üzümleri toplamak için sabahın ilk ışıklarıyla bağın yolunu tutuyor. Yoğun mesai harcayan köylüler, gün boyu topladıkları üzümlerden geleneksel yöntemlerle pestil, cevizli sucuk, kesme, pekmez hazırlıyor. Kaynak:Anadolu Ajansı